Is de soort melk aangepast aan de leeftijd van de kinderen?
Bevat het ontbijt een graanproduct?
Start je met lichtbruin brood?
Ga je geleidelijk aan over op volkorenproducten wanneer het kind hier mondmotorisch klaar voor is?
Worden er geen ontbijtkoeken (zoals croissants, chocoladekoeken ...) aangeboden?
Krijgen de kinderen bij het ontbijt vers fruit als beleg of apart?
Worden de boterhammen belegd met gezond broodbeleg zoals fruit, groenten, notenpasta, ei, kaas, vis ...?
Is er voldoende variatie in broodbeleg, of bieden jullie dagelijks hetzelfde beleg aan?
Is de hoeveelheid beleg op de boterham met mate? (vb. één sneetje kaas of een dun laagje spread of smeerpasta)
Wordt de boterham besmeerd met vetstof?
Wordt als vetstof op de boterham zachte margarine gebruikt? (rijk aan onverzadigde vetzuren)
Is er een flexibele planning van het tijdstip van ontbijt, afhankelijk van het dagritme van het kind?
Hebben de kinderen die aan het eten zijn een rustig plaatsje aan tafel, weg van de kinderen die aankomen of aan het spelen zijn?
Zijn er afspraken met de ouders over het al dan niet aanbieden van ontbijt in de opvang?
Beschik je over voldoende info wat het dagelijks ontbijt van elk kind betreft?
