Plantaardige en dierlijke voeding | 1ste graad LaO

Voeding

Gezonde en milieuverantwoorde voeding

Lager onderwijs

Eerste graad

Eindtermen

ET WT 1.1 Leerlingen kunnen gericht waarnemen met alle zintuigen en kunnen waarnemingen op een systematische wijze noteren

ET WT 1.12 Leerlingen kunnen het verband illustreren tussen de leefgewoonten van mensen en het klimaat waarin ze leven.

ET WT 1.16 Leerlingen kunnen illustreren dat de mens de aanwezigheid van organismen beïnvloedt.

ET WT 1.17 De leerlingen kunnen gezonde en ongezonde levensgewoonten in verband brengen met wat ze weten over het functioneren van het eigen lichaam.

ET WT 1.19 De leerlingen beseffen dat het nemen van voorzorgen de kans op ziekten en ongevallen vermindert.

ET WT 1.23 Leerlingen tonen zich in hun gedrag bereid om in de eigen klas en school zorgvuldig om te gaan met afval, energie, papier, voedsel en water.

ET WT 1.24 Leerlingen kunnen met concrete voorbeelden uit hun omgeving illustreren hoe mensen op positieve, maar ook op negatieve wijze omgaan met het milieu.

ET WT 1.26 Leerlingen tonen respect en zorg voor de natuur vanuit het besef dat de mens voor zijn levensbehoeften afhankelijk is van het natuurlijk leefmilieu.

ET WT 1.3 Leerlingen kunnen in een beperkte verzameling van organismen en gangbare materialen gelijkenissen en verschillen ontdekken en op basis van minstens één criterium een eigen ordening aanbrengen en verantwoorden

ET WT 1.6 Leerlingen kunnen illustreren dat de mens de aanwezigheid van organismen beïnvloedt.

ET WT 1.7 Leerlingen kunnen de wet van eten en gegeten worden illustreren aan de hand van minstens twee met elkaar verbonden voedselketens

ET WT 1.8 De leerlingen kunnen de functie van belangrijke organen die betrokken zijn bij ademhaling, spijsvertering en bloedsomloop in het menselijk lichaam verwoorden op een eenvoudige wijze.

ET LO 2.3 Leerlingen beleven voldoening aan fysieke activiteit en kennen ook de langetermijneffecten ervan.

VOET SV 1.6 Leerlingen kunnen kritisch zijn en een eigen mening formuleren.

Bekijk alle gekoppelde eindtermen

Leerdoelen

Kennis

Kinderen geven aan waar voedsel vandaan komt, van planten of dieren
Kinderen classificeren de oorsprong, afkomst en/of groeiwijze van verschillende voedingsmiddelen

Vaardigheden & attitudes

Kinderen eten groenten en fruit (vb. tijdens een gezamenlijk klasmoment)
Kinderen helpen fruit van de bomen plukken
Kinderen maken kennis met de moestuin
Kinderen kunnen basisproducten van planten zoals groenten, fruit, volkoren graanproducten (bv. brood, ontbijtgranen, pasta) categoriseren
Kinderen leren ook minder gekende plantaardige voedingsmiddelen zoals peulvruchten (bv. kikkererwten en linzen) en noten en zaden eten

Materialen en methodieken

Materialen voedingsdriehoek
Educatief pakket Lekker Gezond!
De Proefkampioen
Oog voor lekkers
Handleiding actieve spelletjes over de voedingsdriehoek met spelkaartjes (neutraal en gekleurd)
Materialen op Klascement: deelsite gezonde en duurzame voeding (duurzame voeding – 1ste graad lager onderwijs) Gezond Leven selecteerde samen met 6 andere partners (MOS, Rikolto, GoodPlanet Belgium, Fairtrade Belgium, NICE en Plattelandsklassen) relevante en correct onderbouwde leermiddelen rond gezonde en duurzame voeding op Klascement)

Werkvormen

https://www.gezondleven.be/settings/gezonde-school/een-voedingsbeleid-op-school/wat-is-een-voedingsbeleid-op-school/educatie#werkvormen

Andere interessante fiches