Nieuws

Haalt je kindje ook de neus op wanneer je iets nieuws op tafel zet? Wil het echt niet proeven van die spinazie? En word je daar wel eens moedeloos van? Wanhoop niet! Eén: je bent lang niet de enige ouder die hiermee worstelt. En twee: er bestaan heel wat manieren om het toch nieuwe dingen te laten waarderen. Bind die keukenschort voor, haal de ovenwanten boven en probeer onze tips én die van mama’s Liese en Hannelore.

In Nederland lijkt het voorstel om de btw op groenten en fruit te verlagen te sneuvelen wegens ‘onuitvoerbaar’ en ‘niet effectief’. Nu de verlaging van het btw-tarief op groenten en fruit ook in ons land op tafel ligt, pleiten Gezond Leven en Sciensano wel voor de toepassing ervan. De prijs van voeding is immers een belangrijke hefboom om gezonde keuzes te maken.

Of je al dan niet gezond eet, is niet alleen een persoonlijke keuze. Ook de voedselomgeving speelt een rol bij wat je in je mond stopt. Zo zal je sneller geneigd zijn om gezonder te eten als er in je buurt veel gezonde winkels of restaurants zijn. Helaas is dat niet altijd het geval. In zowat 75% van Vlaanderen zijn er meer ongezonde dan gezonde voedingszaken aanwezig.

Zocht je ooit heil in een lust-ik-niet-lijstje voor 'moeilijke eters'? Je bent niet de enige! Toch blijf je vaak met gezeur en eenzijdige menu’s zitten. Het leek een zegen, maar blijkt een vloek. Ontdek hier waarom lust-ik-niet-lijstjes hun verwachtingen niet inlossen.

Gezondheid is het hele jaar door een belangrijk topic, maar op 7 april - Wereldgezondheidsdag - zetten we het graag nog wat prominenter op de agenda. Tijdens deze themadag wil de WHO 'taboe-ziektes' bespreekbaar maken, maar is er ook aandacht voor gezondheidsongelijkheid, één van de thema's waar ook wij voluit op inzetten. Experts Tine en Leen leggen uit.

Het is weer volop ramadan. Dat betekent dat moslims een maand lang alleen mogen eten na zonsondergang en voor zonsopgang. Op vraag van enkelen verzamelden we tips om deze periode op een gezonde manier te overbruggen.

Maart is darmkankermaand: tal van bekende Vlamingen roepen op om deel te nemen aan de gratis darmkankertest van de overheid. Ook Gezond Leven schaart zich hierachter, en benadrukt daarnaast het belang van een gezonde levensstijl, om zo preventief (darm)kanker te voorkomen.

Op 4 maart is het naar jaarlijkse gewoonte Wereld Obesitas Dag, met dit jaar de opmerkelijke focus “veranderende perspectieven: laten we praten over obesitas”. Het jaarthema roept op om samen het obesitasverhaal te veranderen voor een gelukkiger, gezonder en langer leven.

Omdat ze de impact van de alcoholkaters op haar leven beu was, stopte Cathérine Kools bijna 3 jaar geleden met drinken. "De drank nam te veel ruimte in beslag in mijn leven", zegt ze. "Het remde mij af. Nu zie ik alles zoveel klaarder."

Peulvruchten zijn lekker, gezond én milieuvriendelijk. Ze hebben alle troeven om het ideale voedingsmiddel te zijn. Alleen... we kennen ze niet goed en eten ze te weinig. Dat blijkt uit een onderzoek van het Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing (VLAM). Bovendien beschouwt de Vlaming peulvruchten vooral als groente, en niet als vleesvervanger. Dat kan anders!

Je vindt peulvruchten in allerlei vormen en kleuren. Kikkererwt is veruit de bekendste peulvrucht. Zeg nu zelf, wie lust geen hummus of falafel? Maar ook linzen, witte bonen, kidneybonen en sojabonen vinden hoe langer hoe meer de weg naar de Vlaamse keuken. Benieuwd hoe jij peulvruchten kan integreren in je weekmenu en waarom dat een win-win is voor iedereen?

Hoe vaak eet jij kikkererwten, linzen of bonen? We zien peulvruchten nog vaak over het hoofd in onze voeding. Nochtans zijn ze superlekker, makkelijk te bereiden en zitten ze boordevol waardevolle voedingsstoffen. Ontdek hier vijf verrassende redenen waarom kikkererwten & co een vaste plaats in je weekmenu verdienen.