Nieuws

Je vindt peulvruchten in allerlei vormen en kleuren. Kikkererwt is veruit de bekendste peulvrucht. Zeg nu zelf, wie lust geen hummus of falafel? Maar ook linzen, witte bonen, kidneybonen en sojabonen vinden hoe langer hoe meer de weg naar de Vlaamse keuken. Benieuwd hoe jij peulvruchten kan integreren in je weekmenu en waarom dat een win-win is voor iedereen?

Hoe vaak eet jij kikkererwten, linzen of bonen? We zien peulvruchten nog vaak over het hoofd in onze voeding. Nochtans zijn ze superlekker, makkelijk te bereiden en zitten ze boordevol waardevolle voedingsstoffen. Ontdek hier vijf verrassende redenen waarom kikkererwten & co een vaste plaats in je weekmenu verdienen.

Hoeveel Vlaamse kinderen gaan met een lege brooddoos naar school? En hoe kan deze schrijnende problematiek worden opgelost? Gezond Leven en de UGent gaan samen op zoek naar antwoorden in een grootschalig onderzoek.

Elk nieuw jaar is ie er weer: de doos vol goede voornemens. Stoppen met roken, meer sporten, gezonder eten en minder alcohol drinken zijn de ultieme klassiekers. Maar ook bouwen aan je geluk kan een goed voornemen zijn. Heb je het moeilijk om al die mooie voornemens vol te houden? Met deze tips wordt het al een stuk makkelijker!

1 op 3 Belgen kampt met acute slaapproblemen, 1 op 10 slaapt chronisch slecht. Een veel gebruikte methode om slapeloosheid te bestrijden, is slaapmedicatie. ‘Maar dat is niet de beste manier, want langdurig gebruik van dergelijke medicatie heeft veel nadelen’, zegt Kristien Coteur, onderzoekster aan de KU Leuven die samen met Gezond Leven is gaan kijken hoe het anders kan.

2022 was niet alleen het jaar van de heetste zomer ooit in Europa, maar ook van de energiecrisis en van torenhoge voedselprijzen, van beweegroutes en een klimaattop, van de Vlaamse voedselstrategie en van meal prepping. Allemaal onderwerpen waar ook Gezond Leven aandacht aan besteedde.

Kerst? Dan denken we aan de jaarlijkse bijna-scheiding door de kerstboomdiscussie, languit in de zetel voor ‘Home Alone’ en een XL-kerststronk. Maar ho ho ho! Kersttradities zijn uitstekend voor de gezondheid. Je moet het alleen willen zien.

Hoe zorgen we ervoor dat de Vlaming toegang heeft tot betaalbaar, kwaliteitsvol en duurzaam voedsel van bij ons? Op die vraag moet de Vlaamse voedselstrategie ‘Go4Food’ een antwoord bieden. Het initiatief komt van het departement Landbouw en Visserij, maar ook Gezond Leven werkte mee aan deze strategietekst.

"Oproep aan alle ouders: verwen je kinderen op 6 december met chocolade of speculaas. Die dag mag het, ook van de voedingsdriehoek.” Dat lijkt een vreemde boodschap maar is het niet. Het probleem is immers niet dat kinderen snoepen tijdens het Sintfeest. Wel dat ze het hele jaar door snoepen. Daardoor verliest snoep van de Sint zijn speciale betekenis. En dat is jammer.

De Vlaamse steden en gemeenten ontwikkelden dit jaar tot nog toe meer dan 200 nieuwe beweegroutes in het kader van de beweegcampagne ’10.000 stappen: elke stap telt’. Elke week komen er nog nieuwe routes bij en wordt Vlaanderen steeds beweegvriendelijker.

Op de 27ste VN-klimaattop in Egypte wordt het opnieuw onderstreept: willen we de opwarming van de aarde nog enigszins afremmen, dan moeten we anders gaan leven. Het klimaat is vooral een verantwoordelijkheid van de overheid, maar in afwachting van een doortastend beleid, kunnen we zelf al ons steentje bijdragen.

De angst om onze rekeningen door de energiecrisis niet meer te kunnen betalen, heeft grote gevolgen voor ons mentaal welbevinden, niet in het minst bij wie het al moeilijk had. Daarom pleit Gezond Leven voor structurele maatregelen zodat iedereen z’n rekeningen kan (blijven) betalen. Zo niet, dan zullen de effecten van de energiecrisis nog lang doorwegen op ons zorg- en welzijnssysteem.