Wat eten volwassenen?

Voedselconsumptiepeiling (2022-23): Belgische volwassenen van 18 tot 64 jaar

Water

Uit de resultaten blijkt dat de gemiddelde alcoholvrije drankinname (water, koffie, thee, lightfrisdrank, …) op 1633 ml ligt voor de 18- tot 39-jarigen en op 1610 ml voor de 40- tot 64-jarigen. We drinken wel te weinig water. Voor de 18- tot 39-jarigen bestaat slechts 1092 ml van de dagelijkse drankinname uit water, en voor de 40- tot 64-jarigen 978 ml.

Frisdrank en alcohol

18- tot 39-jarigen drinken dagelijks gemiddeld 281 ml gesuikerde frisdranken, 40- tot 64-jarigen 204 ml. De respectievelijke leeftijdsgroepen drinken gemiddeld 131 ml en 144 ml alcoholische dranken per dag. De 40- tot 64-jarigen drinken het frequentst alcoholische dranken: regelmatig (2 keer of meer per week) wijn (24%) en bier (22.5%). Wel zien we een positieve tendens ten opzichte van 2014: meer en meer Belgen drinken minder dan 1 keer per week alcohol, en het percentage never-consumers is nog nooit zo hoog geweest (20.5% bij de 18-39 jarigen en 17% bij de 40-64 jarigen).

Groenten en fruit

Veel groenten eten is gezond, maar ook de volwassenen consumeren hiervan te weinig. In de categorie van 18 tot 39 jaar ligt dat gemiddelde op 159 g, en voor de 40- tot 64-jarigen op 190 gram. Nog lang niet waar de moeten zijn dus. Fruit doet het al niet veel beter: amper 96 gram bij 18- tot 39-jarigen en 118 gram bij 40- tot 64-jarigen. Dat is zelfs niet 1 volledig stuk fruit.

Reken je fruitsap mee? Dan bedraagt de gemiddelde dagelijkse consumptie respectievelijk 134 en 145 gram. Maar vers fruit heeft steeds de voorkeur. Want wanneer je fruit perst, gaat een groot deel van de vezels en vitamines verloren.

Volle granen en aardappelen

Belgische volwassenen eten te weinig (volkoren) granen. Brood blijft de meest gegeten koolhydraatbron. Volwassenen van 18-39 jaar eten gemiddeld 207 gram graanproducten per dag, de 40- tot 64-jarigen 172 gram. Beide groepen halen hier de minimumaanbeveling dus niet. Aardappelen slinken ook in populariteit. De gemiddelde consumptie neemt toe met de leeftijd, waarbij de 40-64 jarigen 61 gram per dan consumeren, en de 18-39 jarigen 57 gram per dag.

Melk, melkproducten en alternatieven verrijkt met calcium

De volwassen Vlaming eet gemiddeld te weinig melkproducten en sojaproducten die met calcium zijn verrijkt – met uitzondering van kaas. 18- tot 39-jarigen consumeren dagelijks gemiddeld 167 gram melk of melkproducten en sojaproducten met calcium (met een verhoging van 24 gram per dag ten opzichte van 2014), bij 40- tot 64-jarigen is dat 160 gram.

Kaas

Volwassenen van 18-39 jaar eten een gemiddelde van 30 gram kaas per dag. Bij de 40-64 jarigen ligt dat op 33 gram per dag. Belgische vrouwen eten minder kaas dan de mannen. Ook wordt het bijna dagelijks gegeten: 17% van alle volwassenen eet minstens 1 keer per dag kaas.

Vlees, vis, eieren en vervangproducten

Van vlees, vis, eieren en vervangproducten eten 18- tot 39-jarigen gemiddeld 131 gram per dag en 40- tot 64-jarigen 137 gram per dag. Respectievelijk 118 en 111 gram daarvan bestaat uit vlees en vleesbereidingen. Dat is eigenlijk te veel. En respectievelijk maar 8% en 9% behalen de wekelijkse minimumrichtlijn van 2 keer per week vis.

Rode bol

Gesuikerde en alcoholische dranken, koek en gebak, sauzen, … De voedingsmiddelen uit de rode bol heb je niet nodig voor een evenwichtig voedingspatroon. De Belgische volwassenen doen het slecht: 18- tot 39-jarigen consumeren dagelijks gemiddeld 29 gram suiker en suikerwaren per dag, bij de 40-64 jarigen is dat 31 gram. Daarnaast zijn gebak en koekjes nog steeds erg populair, met een gemiddelde inname van 44 en 37 gram per dag bij respectievelijk de 18-39 jarigen en 40-64 jarigen. Ook alcohol en gesuikerde dranken zijn nog steeds vaak geconsumeerd, met een gemiddelde van 411 en 347 ml per dag.

Meer informatie over de Voedselconsumptiepeiling 2022-23.

Gezondheidsenquête (2018): Vlaamse volwassenen van 25 jaar en ouder

De Gezondheidsenquête geeft geen cijfers weer voor 1 leeftijdscategorie van Vlaamse volwassenen, maar geeft deze opgesplitst in 4 groepen weer: Vlamingen tussen 25 en 34 jaar, tussen 35 en 44 jaar, tussen 45 en 54 jaar en ten slotte de groep van 55 tot 64 jaar.

Binnen de leeftijdscategorie van 25- tot 34-jarigen eet 31% dagelijks de aanbevolen hoeveelheid fruit. 43% van hen eet wel voldoende groenten. En gecombineerd? Slechts 10% eet dagelijks voldoende fruit en groenten. 46% drinkt de aanbevolen hoeveelheid water. 27% van de 25- tot 34-jarigen drinkt elke dag gesuikerde frisdrank en 36% eet dagelijks zoete of zoute snacks.

Binnen de leeftijdscategorie van 35- tot 44-jarigen eet 29% dagelijks de aanbevolen hoeveelheid fruit. 45% van hen eet wel voldoende groenten. En gecombineerd? Slechts 11% eet dagelijks voldoende fruit en groenten. 35% drinkt de aanbevolen hoeveelheid water. 24% van de 35- tot 44-jarigen drinkt elke dag gesuikerde frisdrank en 38% eet dagelijks zoete of zoute snacks.

Binnen de leeftijdscategorie van 45- tot 54-jarigen eet 35% dagelijks de aanbevolen hoeveelheid fruit. 38% van hen eet wel voldoende groenten. En gecombineerd? Slechts 13% eet dagelijks voldoende fruit en groenten. 30% drinkt de aanbevolen hoeveelheid water. 22% van de 45- tot 54-jarigen drinkt elke dag gesuikerde frisdrank en 37% eet dagelijks zoete of zoute snacks.

Binnen de leeftijdscategorie van 55- tot 64-jarigen eet 40% dagelijks de aanbevolen hoeveelheid fruit. 44% van hen eet wel voldoende groenten. En gecombineerd? Slechts 14% eet dagelijks voldoende fruit en groenten. 31% drinkt de aanbevolen hoeveelheid water. 15% van de 55- tot 64-jarigen drinkt elke dag gesuikerde frisdrank en 33% eet dagelijks zoete of zoute snacks.

Meer informatie over de gezondheidsenquête.

Preventiebarometer (2023): eetgedrag Vlaamse volwassenen (van 18 jaar en ouder)

Het percentage personen dat dagelijks fruit eet bedraagt volgens de preventiebarometer (2023) is 48,4% en het percentage personen dat dagelijks groenten eet is 67,6%. Dagelijks eet 42,0% van de Vlaamse bevolking zowel groenten als fruit.

Van de Vlaamse bevolking drinkt 15,1% dagelijks gesuikerde frisdrank en eet 26,9% dagelijks zoete of zoute snacks.

Mannen, jongvolwassenen, personen die hoogstens een diploma secundair onderwijs behaalden en personen die moeilijk financieel rondkomen lopen een hoger risico op ongezonde voedingsgewoontes.

De grote meerderheid (86,7%) eet altijd of meestal ’s avonds samen met huisgenoten. Er is een significant verschil volgens leeftijd: de 18-54-jarigen eten significant minder vaak ’s avonds samen met hun huisgenoten (78,6% à 84,0%) dan de 55-plussers (=90,6%). Personen die aangeven moeilijk financieel rond te komen, eten significant minder vaak altijd of meestal samen met hun huisgenoten dan personen die melden gemakkelijk rond te komen (84,4% versus 87,3%).

Bij het kopen van eten vinden personen de smaak het belangrijkste (76,8% vindt dit heel belangrijk) gevolgd door de voedingswaarde (41,5%), de prijs (39,4%), hun dieet/gewicht (21,5%) en het gemak (18,0%).

Meer dan 7 op de 10 personen (73,5%) hebben geprobeerd om in de voorbije 12 maanden gezonder te eten. Iets minder dan 7 op de 10 personen (67,5%) hebben de intentie om in de volgende 12 maanden gezonder te eten. Personen met overgewicht en obesitas hebben vaker intenties om gezonder te eten. Mensen die de intentie hebben om iets te veranderen geven de voorkeur aan meer groenten en fruit eten (57,5%), minder gesuikerde frisdrank drinken en zoete of zoute snacks eten (37,5%), genieten van wat men eet (33,6%) en stoppen met eten als de honger over is (32,2%).

Ongeveer de helft van de personen met de intentie om gezonder te eten in de volgende 12 maanden is weinig zeker hierin te slagen (48,5%).

De grootste belemmeringen die ervaren worden om gezond te eten zijn: “gezonde voeding is duur” (65,3%). De 18-34-jarigen vinden de prijs bij het kopen van eten significant vaker heel belangrijk (44,7% à 45,9%) dan de 45-64-jarigen (35,2% à 34,5%) en de 75-plussers (38,2%). Hoe lager het opleidingsniveau, hoe significant vaker men de prijs heel belangrijk acht (hoogopgeleid 29,3% versus midden opgeleid 43,8% versus laagopgeleid 49,5%). Ook personen die aangeven moeilijk financieel rond te komen vinden de prijs significant vaker heel belangrijk dan personen die aangeven gemakkelijk rond te komen (60,2% versus 31,0%).

Andere vaak gerapporteerde belemmeringen waren “lekker eten niet kunnen of willen missen” (63,3%) en “een druk leven” (58,7%). Personen die niet dagelijks groenten en fruit eten ervaren alle belemmeringen vaker dan personen die wel dagelijks groenten en fruit eten.

Er blijkt een draagvlak te zijn voor de potentiële beleidsmaatregel rond voeding: 77,6% vindt een verbod op reclame voor ongezonde voeding voor kinderen en jongeren belangrijk.

Lees meer over de preventiebarometer studie.