Kies voor een gezonde vetstof

Denk aan een mespunt zachte of vloeibare margarine of minarine per sneetje brood. Die vetstoffen zijn plantaardig, bevatten vooral onverzadigde vetten en hebben een gunstig effect op je gezondheid. Dik oké dus om vooral deze te kiezen! Een mespunt per sneetje brood of dunne laag per broodje is genoeg.

Een dun laagje (light)mayonaise, dressing of vinaigrette smeren in de plaats van vetstof of een lepel bij een gerecht (bv. salade) kan. Mosterd, pickles en ketchup zijn zoutrijk. Daarom gebruik je die best minder, alleen om af te wisselen. Andere fantasiesauzen (bv. samurai, andalouse, bickysaus …) gebruik je liefst zo weinig mogelijk omdat ze sterk bewerkt en rijk aan vet, zout en suiker zijn.