Levenswijze

De evenwichtige en gevarieerde voeding die de voedingsdriehoek aanbeveelt, is de perfecte basis voor sporters. Afhankelijk van welke sport je beoefent, moet je extra aandacht besteden aan de inname van energie, vocht en andere voedingsstoffen.

Meer en meer mensen eten vegetarisch: om gezondheidsredenen, uit zorg voor milieu of dierenwelzijn, om te vermageren, … Wil je gezond vegetarisch eten? Vervang dan verstandig vlees en vis door plantaardige vervangproducten (noten, peulvruchten, sojaproducten zoals tofu, …).

Nieuwe diëten duiken op met de regelmaat van de klok, vaak gepromoot door bekende sterren. Zoveel kilo afgevallen, beter in je vel zitten en tonnen energie: klinkt aantrekkelijk! Maar doen deze diëten wat ze beloven? Ontdek de 5 vuistregels voor een zinvol dieet.

Wat je eet is belangrijk. Maar ook hoe én waarom je iets eet, speelt een rol. Mindful en intuïtief eten zijn geen diëten: het gaat niet om gewichtsverlies. Het zijn manieren om met voeding om te gaan. Bewust eten en leren luisteren naar je hongergevoel staan daarbij centraal.

Ook de culturele en religieuze achtergrond van mensen bepaalt wat op hun bord komt en hoe gezond ze eten. Daar zicht op hebben is handig om maaltijdgewoontes beter te begrijpen. Werk je in een sociale voedselvoorziening? Of krijg je als diëtist(e) vaak mensen met een migratieachtergrond over de vloer? Dan wil je misschien weten wat mensen in verschillende culturen eten.